電子式粉質儀是一種專門用于小麥粉品質檢測的儀器，它主要用于小麥的育種、經營原理收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中對小麥和小麥粉的品質質量進行檢測控制。這種儀器的出現，為小麥粉品質的檢測提供了更加準確和快速的方法，大大提高了小麥粉的品質管理水平。

　首先，電子式粉質儀的出現對小麥的育種和經營原理起到了重要的作用。通過對小麥粉的品質進行準確的檢測，可以幫助育種者選擇優質的小麥品種進行繁育，從而提高小麥的產量和品質。對于經營者來說，可以通過對小麥粉的品質進行檢測，選擇優質的小麥進行收購，從而保證面粉加工和食品生產的質量。

　　其次，電子式粉質儀對小麥和小麥粉的儲存和品質控制起到了重要的作用。在小麥粉儲存過程中，通過對小麥粉品質的檢測，可以及時發現小麥粉的變質情況，從而采取相應的措施進行處理，保證小麥粉的品質。在面粉加工和食品生產過程中，可以通過對小麥粉的品質進行檢測，選擇優質的小麥粉進行加工，從而保證產品的品質。

　　此外，電子式粉質儀的出現也提高了小麥粉的品質管理水平。傳統的小麥粉品質檢測方法需要耗費大量的時間和人力，而且準確性不高。而電子式粉質儀可以通過自動化的方式對小麥粉的品質進行檢測，準確性高，且速度快，大大提高了小麥粉的品質管理水平。

　　綜上所述，電子式粉質儀是一種專門用于小麥粉品質檢測的儀器，它在小麥的育種、經營原理收購、儲存、面粉加工、食品生產等過程中起到了重要的作用。它的出現，為小麥粉品質的檢測提供了更加準確和快速的方法，大大提高了小麥粉的品質管理水平。