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    常用防腐劑(四)

    時間:2021-05-31 編輯:世邦生物 點擊:

    常用防腐劑(四)——尼泊金酯類。
    商品有羥基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中羥基苯甲酸丁酯的防腐效果最好。在我國重要應用羥基苯甲酸乙酯和丙酯。日本應用最多的是正確的。
    羥基苯甲酸丁酯。尼泊金酯類的防腐原理是破壞微生物菌種的細胞質,水解體細胞內的蛋白質,抑制體細胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性成分主要是分子結構狀態的發揮效果,其分子結構中的羥基已經被酯化反應,不再水解,PH值在8點仍有60%的分子結構。因此,尼泊金酯在PH4-8內具有良好的實際效果。不隨PH值的變化而變化,特性穩定,毒副作用小于苯甲酸。是廣譜型防腐劑。尼泊金酯類不易溶解水,應用時先溶解酒精中。為了更好地發揮防腐劑的效果,最好混合兩種以上的脂肪。羥基苯甲酸乙酯一般用于果飲,羥基苯甲酸丙酯一般用于果飲。
    擴展材料:尼泊金酯在化妝品中的主要用途。
    化妝品中添加了很多營養要素,容易發揮微生物菌種的繁殖特長,因此在化妝品中添加一定使用量的防腐劑,避免微生物菌種使化妝品腐爛發霉,增加保存期。我國化妝品環境衛生標準要求羥基苯甲酸脂類防腐劑在化妝品中單酯的最大限定為0.4%,混合酯為0.8%。據科學研究報道,化妝品過度應用羥基苯甲酸酯會引起過敏性皮炎。
    尼泊金酯又稱羥基苯甲酸酯,具備酚羥基結構,抗細菌感染比苯甲酸、山梨酸強。
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